Perché acquistare il miele direttamente dall'apicoltore?

Molto semplice: perché il denaro deve andare dove viene svolto il lavoro.

100% direttamente al produttore: Quando acquisti nella grande distribuzione, una gran parte del prezzo finisce in logistica, intermediari e margini dei supermercati. Acquistando direttamente dall'apicoltore, sostieni al 100% l'artigianato locale – esattamente come quando compri direttamente in fattoria.

Origine trasparente: Non ricevi un prodotto miscelato anonimo proveniente dall'interno o dall'estero, ma un prodotto naturale puro. Sai esattamente chi c'è dietro il prodotto e da dove proviene il miele.

Salvaguardia dell'impollinazione locale: Le api svizzere assicurano la varietà delle nostre piante e dei nostri raccolti locali. Con l'acquisto diretto dall'apicoltore regionale, finanzi la dispendiosa cura degli alveari, indispensabile per la nostra natura.

In breve: Meno grandi aziende, più artigianato diretto e prezzi equi per il produttore.

Prezzo: perché il miele regionale ha il suo valore

Forse ti sarai già chiesto perché un vasetto del nostro miele costa più di quello del supermercato. La risposta sta nella differenza tra la produzione industriale di massa e il vero artigianato che garantisce la sopravvivenza.

Quando acquisti un vasetto del nostro miele, non paghi solo il contenuto. Finanzi un'intera catena di fattori che rendono possibile questo prodotto naturale:

Il valore aggiunto diretto: Svolgiamo autonomamente il maggior numero possibile di passaggi: dal design delle etichette alla creazione del nostro sito web, fino alla costruzione e alla manutenzione delle nostre attrezzature. Nella quotidianità ricopriamo molti ruoli (logisti, falegnami, venditori, produttori alimentari, grafici, sviluppatori web, ambasciatori della natura, esperti di inserimento dati e altro ancora) per offrirti un prodotto autentico sotto ogni aspetto.

I costi visibili: I vasetti, i coperchi, la stampa delle etichette e l'intera infrastruttura per l'invasettamento hanno un costo che deve essere investito ben prima della vendita effettiva. E che si applica a ogni singolo vasetto.

Un intero anno di lavoro: Un vasetto di miele è il risultato di un ciclo annuale completo, sia per le api che per noi. Dall'intenso lavoro estivo fino alla cura delle colonie e alla preparazione dei materiali in inverno, in ogni vasetto sono racchiuse innumerevoli ore di lavoro.

Assicurazione contro la natura (anni di magra): Come apicoltori professionisti, viviamo con e della natura. Se le grandinate distruggono la fioritura, il lavoro sulle colonie rimane esattamente lo stesso, ma il raccolto è decisamente inferiore o quasi nullo. Un prezzo equo deve coprire questi anni difficili e garantire la nostra esistenza.

Apicoltura professionale vs. hobby: Chi pratica l'apicoltura come hobby può calcolare i prezzi diversamente, poiché non ne dipende per vivere. Per noi è il nostro lavoro, o meglio ancora la nostra vocazione. Non possiamo e non vogliamo vendere il nostro lavoro sottocosto, perché sosteniamo la qualità che produciamo quotidianamente con il massimo impegno.

Alla fine, il prezzo del nostro miele è un diretto apprezzamento per un incredibile prodotto naturale, che nasce dalla collaborazione tra piante, api e noi. Con ogni vasetto sostieni il nostro lavoro di apicoltori e la conservazione delle nostre api mellifere.